1erBeisl Restaurant

Betriebsurlaub vom 21.1.2020 bis 25.2.2020

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1er Beisl - Haubenlokal im Lexenhof am Attersee

"Es nennt sich in hübschem Understatement Beisl, ist aber immer schon als erwachsenes Restaurant hoch beliebt. Der Gastgarten unter Bäumen, weit genug von der Straße entfernt, um völlig ungestört zu sein, ist ein kleines, elegantes Paradies, und die Gaststube im stattlichen Bauernhaus gemütlich wie eine Wohnstube. 

Uns gewann der Küchenchef, ein Patron der guten alten Art, mit dem Vorschlag, er hätte heute eine Attersee-Reinanke als Fang vom Tag zu bieten. Natürlich schlugen wir ein und überbrückten die Wartezeit mit einer sehr geschmackvollen Rindsuppe mit Rehleberknödel. Der Fisch kam so zart und geschmackvoll auf den Tisch, wie man ihn sich wünscht – einfach, klar, ohne Firlefanz. Ein reiner Genuss. 

Wir haben die Lexen-Küche auch schon verspielter erlebt, weniger klar. Mit einem Riesling von den Steinterrassen des Weinguts der Stadt Krems, der nicht ohne Grund als Wein zum Fisch angepriesen wird, hatten wir auch den richtigen Begleiter. 

Die Speisekarte ist nicht groß, was Vertrauen schafft. Das Zweierlei von der Bitterschokolade mit Marilleneis war ein geschmackvoller Abschluss. Beachtlich das Angebot an Schnäpsen" 

- so das Originalzitat eines zufriedenen Gastes.

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einserbeisl@lexenhof.at